Como escolher pasta de amendoim?
Na prateleira do supermercado, diferentes tipos de pasta de amendoim podem parecer semelhantes, mas uma olhada mais cuidadosa no rótulo ajuda a diferenciar as opções. A composição do produto é um dos principais pontos a observar, especialmente quando a intenção é escolher uma versão mais simples. Além da compra, a maneira de guardar o pote depois de aberto também merece atenção. Para esclarecer o que observar nesses dois momentos, o Paladar conversou com a nutricionista Anne Amstalden, da Estima Nutrição . Como escolher a pasta de amendoim ideal? De acordo com a matéria de Maria Clara Polcan , quanto mais curta for a lista de ingredientes, melhor será o produto do ponto de vista nutricional. Você deve exercer um olhar crítico e evitar opções que tragam adições de açúcares, óleos vegetais refinados, gordura hidrogenada ou qualquer tipo de aditivo desnecessário que descaracterize a pureza do alimento. O cenário ideal é encontrar um produto cuja composição apresente exclusivamente o ame...
