Concurso de queijos foi acirrado e revelou Polônia como potência queijeira
Centenas de produtores artesanais e industriais consolidaram o protagonismo nacional e revelaram a força de países como Polônia, França e Argentina. Com uma nota de corte de 91,10 pontos para garantir qualquer medalha, do Bronze ao Super Ouro, a competição foi dura. Houve atrasos de logística para os queijos estarem nas mesas, por parte da organização, o que prolongou todo o evento em efeito dominó. Os jurados internacionais no super júri Para os 2.654 queijos e produtos lácteos devidamente julgados, foram 574 medalhas (4 vencedores, 88 super ouro, 150 ouro, 146 prata e 186 bronze) , ou seja, 21,7% dos queijos foram premiados, competição mesmo mais acirrada que o concurso Mundial na França, que ficou em torno de 25% na última edição. "Foi um recorde de inscrições e, para garantir a legitimidade dos resultados, optamos por manter alta a nota de corte" disse Roland Barthelemy, presidente do concurso junto comigo. Débora Pereira e Roland Barthelemy, presidentes do concurso A...
