Receita de pipoca com caramelo salgado
A pipoca sempre acompanha bem uma sessão de cinema ou um passeio no parque. Para dar um toque a mais de sabor, experimente preparar um caramelo salgado. Ele dividirá a panela com o milho, criando uma crosta quando a pipoca estourar.Aprenda o passo a passo. Receita de pipoca com caramelo salgado Confira como preparar essa receita diferente em casa. Milho para pipoca Ingredientes 1/2 xícara de milho, 1 colher de manteiga, 2 colheres de caramelo, 1 xícara de açúcar (200g), 2 colheres (sopa) de xarope de milho claro (30 ml), 1/2 xícara de creme de leite fresco (120 ml), 3/4 de colher (chá) de sal, mais a gosto e 1/4 xícara de creme azedo. Receita completa Limão Dica para o creme azedo Despeje 3 gotas de limão no creme de leite e espere uns minutos para ‘azedar’. Açúcar Primeiro passo: caramelo salgado Em uma panela média, misture o açúcar e o xarope de milho com 1/4 xícara de água. Deixe levantar fervura e cozinhe em fogo alto, mexendo delicadamente até o termômetro alcançar 177°C ou até a...
