Do clássico ao vegano: Seis preparos de lasanha para cozinhar no conforto de casa
A cultura da Itália é uma das mais presentes nos costumes do povo brasileiro. Devido ao alto número de imigrantes vindos do país e que se estabeleceram no Brasil, a influência da gastronomia italiana pode ser percebida nos mais diferentes aspectos de nossa vida. Entre os pratos mais populares nas mesas e restaurantes do país, a lasanha se destaca absoluto. Durante um teste recente do Paladar — realizado para descobrir qual é a melhor passata de tomate disponível no mercado —, diversos jurados convidados citaram a lasanha como um dos melhores pratos para acompanhar esse tipo de molho. Essa receita tão tradicional conquista pelo sabor imponente e por possibilitar uma combinação quase infinita de recheios, molhos e temperos, ficando a cargo da criatividade de cada cozinheiro elaborá-la. Para inspirar os leitores a inovarem na cozinha de casa, Paladar separou seis sugestões de lasanha que impressionam pelo visual, preparo e sabor: Lasanha à bolonhesa do Cosi 19-03-2025 - SÃO PAULO - SP /...
