Descubra o que Anthony Bourdain provou no Mocotó, do chef Rodrigo Oliveira
O chef, escritor e apresentador Anthony Bourdain , que completaria 70 anos em 2026, era conhecido por viajar o mundo para explorar as mais diversas culinárias, descobrindo sabores, ingredientes e tradições. Nesse trajetória, o Brasil entrou em seu roteiro em três ocasiões, todas realizadas em São Paulo, nos anos 2003, 2007 e 2010. Foi durante uma dessas visitas que ele conheceu o Mocotó , restaurante do chef Rodrigo Oliveira. Mas afinal, entre tantas especialidades servidas na casa, qual delas conquistou Anthony Bourdain? Confira a resposta a seguir. Dadinho de tapioca em destaque No Mocotó, restaurante que valoriza as raízes da culinária nordestina em meio à capital paulista, Anthony Bourdain provou um clássico da casa: os dadinhos de tapioca . Veja a matéria completa . O apresentador ficou impressionado com a força cultural dos preparos servidos no local, além do propósito carregados pelo chef brasileiro. Reproduzindo a receita em casa O petisco criado por Rodrigo Oliveira, do Mocotó...
