Ferver açafrão: para que serve e por que beber
Conhecido também como cúrcuma , o açafrão-da-terra é usado há séculos na alimentação e pode ser preparado de diferentes formas. Uma delas é o chá feito com a raiz ou com o ingrediente em pó. Quais são os benefícios do açafrão-da-terra? De acordo com a matéria de Helena Gomes , o principal trunfo do açafrão-da-terra está na capacidade de modular genes inflamatórios, o que a torna uma excelente opção para o tratamento de patologias como a artrite e a fibromialgia. Além de sua ação anti-inflamatória, o consumo dessa raiz apresenta um potencial terapêutico significativo para a saúde cardiovascular, auxiliando na redução dos níveis de colesterol LDL e triglicérides, o que, consequentemente, diminui o risco de doenças do coração. Veja a matéria completa . Vale lembrar... Apesar das propriedades atribuídas ao açafrão-da-terra, o consumo do chá não deve ser encarado como substituto de uma rotina saudável ou de tratamentos médicos. Uma alimentação equilibrada e um estilo de vida saudável cont...
