Bolinho de arroz caseiro da Helô Bacellar
Dificuldade = 1 // (1 = Fácil / 2 = Médio / 3 = Para expert) Tempo = 1 // (1 = Rápida / 2 = Reserve um tempinho / 3 = Reserve um tempão) Porções = 4 // (Livre) O bolinho de arroz da Heloísa Bacellar tem aquele sabor de comida caseira que conquista logo na primeira mordida. Feito com sobra de arroz batida no liquidificador, ele fica dourado e crocante por fora, macio por dentro e com um leve puxa-puxa do queijo ralado. Salsinha e cebolinha entram no fim do preparo para deixar a massa colorida e delicadamente aromática. A receita, aprendida com a avó Betty, transforma ingredientes simples em um clássico de boteco perfeito para servir quentinho no café da tarde, como petisco ou ao lado do arroz e feijão do dia a dia. Confira a receita: Ingredientes ¼ de xícara de leite (60 ml) 1 ovo 15 g de manteiga em temperatura ambiente 2 xícaras de arroz branco cozido (370 g) ½ colher (sopa) de farinha de trigo (7,5 g) 1/3 de xícara de queijo parmesão ralado (35 g) 2 colheres (sopa) de salsinha e ceb...
