Sorvete de matcha com geleia de bergamota
Dificuldade = 2 // (1 = Fácil / 2 = Médio / 3 = Para expert) Tempo = 2 // (1 = Rápida / 2 = Reserve um tempinho / 3 = Reserve um tempão) Porções = 1 // (Livre) A confeiteira Mari Mota compartilhou com Paladar uma de suas receitas favoritas do momento para fazer em casa: sorvete de matcha com geleia de bergamota. A combinação reúne o sabor marcante do matcha com a acidez e o perfume da fruta em uma sobremesa que foge dos sabores mais tradicionais. Mari participou do último Paladar Testou em que os jurados avaliaram qual o melhor sorvete de creme do mercado . Em suas redes sociais, Mari tem o quadro “Me Dá um Sorvetinho, Garota” , em que ensina os seus seguidores a prepararem diferentes sabores de sorvete em casa. Confira o passo a passo da receita de sorvete de matcha com geleia de bergamota: Ingredientes 14 g matcha 250 g leite condensado 134 g chocolate branco 136 g açúcar refinado 58 g glucose em pó 50 g dextrose 8 g neutro 1.030 g água ½ fava de baunilha 4 g sal 60 g mel Modo de pr...
