Revelada a receita do pão de queijo servido no Louvre; descubra o segredo
O pão de queijo é um clássico brasileiro capaz de conquistar qualquer paladar. Com casquinha crocante por fora e interior macio, ele se destaca por combinar com diferentes momentos do dia. Fácil de encontrá-lo em padarias e cafeterias , também pode ser preparado em casa sem complicação. E que tal reproduzir uma versão servida no Museu do Louvre ? A chef brasileira Alessandra Montagne compartilhou a receita do quitute oferecido no seu Muses, localizado no mezanino da Ala Richelieu do famoso museu. Lá, o pão de queijo ganha um toque especial ao ser recheado e acompanhado por uma base de queijo cremoso, perfeita para mergulhar cada mordida. A receita compartilhada por ela, porém, é mais simples e pode ser feita em 5 passos. Quer aprender? Confira a seguir. Ingredientes 10 colheres de sopa de água 5 colheres de sopa de óleo 1 colher de chá cheia de sal fino 400g de polvilho doce 1 ovo 200g de queijo ralado (a chef usa o Comté, mas pode ser qualquer outro queijo, especialmente os de mas...
