5 receitas de bolos para dias frios, criados pela chef Helô Bacellar
Nada se compara à primeira garfada de um bolo recém assado. Quentinho, macio e cheio de sabor, a receita pode ficar pronta em minutos e, ainda assim, garantir um resultado digno de confeitaria. Para revelar os segredos e dicas de como preparar bolos irresistíveis, Paladar reuniu 5 receitas criadas pela chef Heloísa Bacellar, do Na Cozinha da Helô . Simples e práticas de fazer, as receitas se encaixam na correria da rotina e garantem bolos fofinhos e cheios de sabor - ideais para tomar em um dia frio com uma xícara de café. Confira: Bolo de banana de liquidificador Receita de bolo de banana caramelizada da chef Helô Bacellar. Conhecido também como “bolo de banana invertido” ou “bolo de banana caramelizada”, a receita feita pela chef Helô Bacellar vai uma boa camada de caramelo, muito bem caprichada, como fala. O segredo aqui é deixar a calda com a cor parecida a um café com leite mais escuro, mas sem escurecer demais ou amargar. O bolo pode ser servido tanto no café da manhã como no lan...
