Fazer sushi de salmão em casa é mais fácil do que parece
Sashimi de salmão com azeite trufado e raspas de limão-siciliano, receita do chef Sassá, do Sassá Sushi. Fazer sushi de salmão em casa é mais fácil do que parece Confira a receita do chef Sassá, do restaurante Sassá Sushi. Raspas de limão siciliano Detalhe no sabor O salmão vem acompanhado de azeite trufado e das raspas de limão siciliano, que dá toda a diferença no sabor. Receita completa FR12 SAO PAULO - SP - 29/06/2026 - PALADAR - RESTAURANTE AIZOMÊ - Fotos da chef Telma Shimizu e do chef Igor Henrique Yukio Suzukawa, do restaurate Aizomê, para matéria sobre a inserção de salmão no cardápio do restaurante. FOTO: Felipe Rau/Estadão Ingredientes 120 g de lombo de salmão, 10 ml de azeite trufado e raspa de limão-siciliano a gosto. FR12 SAO PAULO - SP - 29/06/2026 - PALADAR - RESTAURANTE AIZOMÊ - Fotos da chef Telma Shimizu e do chef Igor Henrique Yukio Suzukawa, do restaurate Aizomê, para matéria sobre a inserção de salmão no cardápio do restaurante. FOTO: Felipe Rau/Estadão Prime...
