Ovos com ingredientes bem brasileiros

Os ovos incrementados com frutas e castanhas brasileiras ganham cada vez mais espaço na Páscoa. Maracujá com coco, baru, cocada, brigadeiro de dendê, doce de cupuaçu, doce de leite... Ingredientes que já brilharam em outras Páscoas e que retornam na nossa seleção 2026. Mas a grande novidade este ano foi, sem dúvida, os ovos inspirados em doces das nossas Festas Juninas, como o ovo de pamonha da Renata Arassiro e o ovo de cural da Aya, grande vencedor da categoria. Confira outras categorias na matéria Qual o melhor ovo de Páscoa? Abaixo você confere mais detalhes sobre o campeão e também sobre os demais ovos avaliados pelo júri.

AYA - FAVORITO DO JÚRI

O ovo de cural da Aya foi o grande vencedor da categoria brasilidades
O ovo de cural da Aya foi o grande vencedor da categoria brasilidades

Cural com leite de coco: um ovo de chocolate branco de milho verde que traduz memória em forma de chocolate. Para o júri, além do sabor inspirado nas nossas Festas Juninas, apresentou “sabor supreendente e cremosidade na medida”. O visual brilhoso e bem lisinho também rendeu pontos positivos ao ovo de chocolate da marca: “Aroma suave, sabor marcante e muito equilibrado”, escreveu um dos jurados (R$ 149, 250 g)

Os demais ovos avaliados pelo júri em ordem alfabética

O ovo da Baianí, incrementado com cupuaçu
O ovo da Baianí, incrementado com cupuaçu

BAIANÍ

Ovo de cupuaçu com chocolate ao leite 57% (R$169,00, 250 g)

Cocada e maracujá no ovo da Cakess
Cocada e maracujá no ovo da Cakess

CAKESS

Ovo de chocolate ao leite com cocada cremosa e geleia de maracujá (R$ 215,00, 450 g)

Mágio: chocolate ao leite com recheio de doce de cupuaçu
Mágio: chocolate ao leite com recheio de doce de cupuaçu

MÁGIO

Ovo de chocolate ao leite com recheio de doce de cupuaçu, produzido com cacau cultivado em sistema agroflorestal, em Tomé-Açu, no Pará. Vem embalado em um pote de cerâmica (R$ 379,90, 420 g)

Ovo de Pamonha criado pela chef Renata Arassiro
Ovo de Pamonha criado pela chef Renata Arassiro

RENATA ARASSIRO

Ovo de Pamonha feito com milho, coco, canela e biscoitinhos crocantes envolvidos em chocolate branco (R$ 295, 365g)

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