Fazer pipoca no pote de vidro é mais fácil do que parece
Preparar pipoca em casa não exige necessariamente uma pipoqueira ou uma panela. O micro-ondas também pode ser usado para estourar os grãos, inclusive com a ajuda de um pote de vidro.
O método é simples e leva poucos ingredientes, mas requer atenção ao recipiente e à saída do vapor durante o aquecimento.
Como fazer pipoca no pote de vidro no micro-ondas?
Uma alternativa ao tradicional saco de papel é usar um recipiente de vidro. Para cada colher de sopa de milho, acrescente a mesma medida de água.
Depois, cubra o pote com papel-filme e faça quatro pequenos furos para permitir a saída do vapor.
Leve ao micro-ondas por aproximadamente cinco minutos. O método permite estourar os grãos sem adicionar gordura, e o recipiente pode ser reutilizado. Veja a matéria completa.
Faça essas receitas de pipoca
Pipoca com leite em pó
Pipoca doce é uma opção para acompanhar uma sessão de cinema em casa, e esta versão com leite em pó traz uma alternativa à tradicional cobertura vermelha.
A receita é fácil e foi compartilhada pelo chef Dalton Rangel, do restaurante Miró Gastronomia, no Jardim Paulista, e combina o milho estourado com uma calda preparada com o ingrediente.
Separe esses ingredientes
- 1 xícara de milho de pipoca
- 1 colher de sopa de óleo
Calda
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Leite em pó a gosto
Modo de preparo
- Coloque óleo e pipoca na panela, sempre mexendo até estourar bem.
- Prepare a calda com água e açúcar, em uma panela separada.
- Ferva até dar o ponto de fio e coloque a calda sobre as pipocas.
- Acrescente o leite em pó e misture tudo.
- Desligue o fogo, espere esfriar e sirva.
Pipoca doce de groselha
Nesta versão, a groselha dá cor e sabor à receita, que leva poucos ingredientes e tem preparo simples.
Criada pela chef Cris Muratori, a pipoca fica pronta rapidamente e pode agradar tanto às crianças quanto aos adultos que gostam de experimentar combinações diferentes. Veja a receita completa.
Veja também
Pipoca doce com canela e baunilha
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