Bife acebolado na AirFryer fica mais suculento com este truque

Bife acebolado
Bife acebolado

Bife acebolado na AirFryer fica mais suculento com este truque

Aprenda a preparar esse clássico na AirFryer com uma receita simples, da chef Bru Calderon, da Mondial Eletrodomésticos.

Bife ancho
Bife ancho

O truque

O segredo para deixar a carne mais suculenta e macia é espalhar uma colher de manteiga nos dois lados do bife antes de prepará-lo.

Receita completa

Shoyu
Shoyu

Ingredientes

4 bifes, sal a gosto, pimenta a gosto, manteiga a gosto, 1 cebola e 1 colher (sopa) de shoyu.

Cebolas sendo refogadas sobre panela antiaderente.
Cebolas sendo refogadas sobre panela antiaderente.

1º passo

Corte a cebola em tiras finas e tempere com shoyu. Tempere os bifes com manteiga, sal e pimenta.

SÃO PAULO 14/02/2025 PALADAR AIR FRYER MONDIAL -  PRATOS EMPANADAS PREPARADOS NAS AIR FRYER  FOTO ALEX SILVA/ESTADÃO
SÃO PAULO 14/02/2025 PALADAR AIR FRYER MONDIAL - PRATOS EMPANADAS PREPARADOS NAS AIR FRYER FOTO ALEX SILVA/ESTADÃO

2º passo

Coloque-os na AirFryer por 10 minutos a 200ºC. Após 5 minutos, abra a AirFryer e vire os bifes.

Cebola caramelizada
Cebola caramelizada

3º passo

Adicione também as cebolas. Após o restante do tempo, os bifes estarão prontos.

SÃO PAULO 14/02/2025 PALADAR AIR FRYER MONDIAL -  PRATOS EMPANADAS PREPARADOS NAS AIR FRYER  FOTO ALEX SILVA/ESTADÃO
SÃO PAULO 14/02/2025 PALADAR AIR FRYER MONDIAL - PRATOS EMPANADAS PREPARADOS NAS AIR FRYER FOTO ALEX SILVA/ESTADÃO

Veja mais: bife à parmegiana na AirFryer

A chef Bru Calderon também ensina a preparar, montar e finalizar esse prato na AirFryer, sem usar óleo para a fritura.

Receita completa

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