Simples, macio e irresistível: faça esse bolo de laranja no liquidificador
Simples, macio e irresistível: faça esse bolo de laranja no liquidificador
Com preparo fácil e rápido, essa receita da chef Heloísa Bacellar, do blog Na Cozinha da Helô, é perfeita para aproveitar em qualquer momento do dia.
Ingredientes
Para a massa, separe suco natural de laranja, raspas de laranja, ovos, óleo, açúcar, farinha de trigo, fermento em pó, manteiga ou óleo para untar e farinha de trigo para polvilhar. Já para a calda, separe suco de laranja e açúcar.
1° passo
Aqueça o forno a 180°C (médio). Em seguida, unte com manteiga ou óleo uma forma para pudim ou assadeira média. Polvilhe com farinha.
2° passo
Bata o suco, os ovos, o óleo, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento no liquidificador, até obter uma massa lisa.
3° passo
Misture as raspas de laranja e despeje a massa na assadeira.
4° passo
Leve para assar por 45 minutos até o bolo crescer, firmar e dourar (ao enfiar um palito no centro, ele deverá sair limpo). Retire do forno e deixe amornar por 10 minutos. Desenforme o bolo ainda quente.
5° passo
Para fazer a calda, misture em uma tigela o suco de laranja e o açúcar até esbranquiçar. Pincele o bolo com metade da calda. Espere a massa absorver a calda. Pincele o restante da calda. Deixe a calda secar e o bolo amornar mais um pouquinho e sirva.
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