MasterChef Brasil volta com sua 13ª temporada mais competitivo do que nunca
Treze anos. Para os supersticiosos, o número assusta. Mas a 13ª temporada do MasterChef Brasil chega sem cerimônia: estreia nesta terça-feira, 26 de maio, às 22h30, na Band, com 24 cozinheiros amadores prontos para brigar por um avental e, eventualmente, pelo prêmio de R$ 300 mil que aguarda o campeão ao fim de 19 semanas de competição.
O formato passa por uma repaginação temática com cara de Copa do Mundo. As seletivas seguem o esquema de grandes torneios de futebol: fase de grupos, mata-mata e até pênaltis. Vinte e quatro candidatos de todas as regiões do Brasil entram em campo. Dezoito sobrevivem ao corte e, a partir do terceiro episódio, começa o jogo de verdade.
O genuíno na cozinha amadora
Há algo de particular nas edições amadoras do programa. Helena Rizzo, uma das juradas, resumiu bem durante a coletiva de imprensa. “Tem uma coisa de genuíno numa cozinha amadora, de espontaneidade”, diz. Os amadores chegam sem o vocabulário técnico automatizado de anos de brigada profissional, e os erros que cometem costumam ensinar tanto quanto os acertos.
Mas não dá mais para esperar ingenuidade. Segundo Erick Jacquin, o nível surpreendeu logo de cara. “O primeiro dia foi uma surpresa total. Eles cozinham muito bem”, admitiu o chef. Mais do que isso: os participantes desta edição chegaram pensando estrategicamente, cientes de que o MasterChef é também um jogo, com armadilhas e alianças que se formam e se desfazem a cada prova.
Jacquin foi direto ao descrever o que viu nos bastidores: os competidores desta temporada estão jogando de forma mais consciente do que em edições anteriores. Alguns chegaram a calcular quando convém ajudar os mais fracos e quando é hora de dificultar a vida dos melhores, uma lógica que qualquer frequentador de cozinhas profissionais reconhece, já que a disputa por posição dentro de uma brigada é tão antiga quanto a própria gastronomia.
O chef Henrique Fogaça lembrou que o equilíbrio emocional é o grande diferencial de quem vai longe no programa. “Se formos rígidos e o indivíduo não estiver pronto para lidar com isso, vai afundar nos embates. Aqueles que ouvem críticas duras, reconhecem os tropeços e procuram se aperfeiçoar, conseguem evoluir”, afirmou.
Os segredos dos 13 anos
A produção apostou na mistura entre o que já é clássico e novidades que devem mexer com o equilíbrio dos competidores. O Leilão retorna em sua versão tradicional. As Caixas Misteriosas ganham missões mais complexas. Um novo formato, o “Amo ou Odeio”, foi criado para eletrizar o ambiente, e o “Ranking” vai testar a capacidade estratégica dos participantes sob pressão.
Ao longo da temporada, os cozinheiros vão ter de agradar públicos variados, de motoboys a influenciadores e cantores. Também terão de se aventurar por ingredientes exóticos, celebrar festivais nacionais e internacionais, revisitar raízes da cozinha brasileira e refletir sobre desperdício e sustentabilidade.
A diretora-geral Marisa Mestiço comparou o programa a um clássico de futebol. “Todo mundo conhece o campo, todo mundo sabe como os times operam. O que faz diferença todo ano são as pessoas. Pessoas diferentes com sonhos diferentes”, afirma. A pesquisa gastronômica que alimenta cada temporada começa antes mesmo de a anterior terminar, com uma curadoria que acompanha tendências e resgata tradições ao longo de todo o ano.
O contexto da estreia, porém, não veio sem ruído. No ano anteior, a chef Renata Vanzetto, jurada do Chef de Alto Nível, reality culinário da Globo, viralizou ao afirmar que um único episódio do programa teria superado, em audiência, todas as temporadas do MasterChef juntas. A declaração não passou em branco. Na coletiva de imprensa, Jacquin respondeu sem citar nomes, mas sem deixar margem para dúvida: “Por que os outros tentam fazer e não conseguem? Porque não têm essa paixão que a gente tem”.
Onde assistir ao MasterChef Brasil 2026
O MasterChef Brasil vai ao ar às terças-feiras, às 22h30, na Band, com transmissão simultânea em Band.com.br e no aplicativo Bandplay. A partir de 29 de maio, o programa também estará disponível na HBO Max e no Discovery Home & Health, sempre às sextas-feiras, às 20h30.
Leia também a matéria sobre ‘Pesadelo na Cozinha’, que ganhou este ano mais uma temporada.
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