Passo a passo de um bolinho de bacalhau com queijo para servir na Páscoa
Passo a passo de um bolinho de bacalhau com queijo para servir na Páscoa
Essa versão do restaurante Bacalhau Vinho e Cia une praticidade e sabor, resultando em um petisco irresistível que vai conquistar toda a família.
Ingredientes
600 g de batata asterix, 600 g de bacalhau cozido e desfiado, 100 g de cebola bem picada, 2 ovos, salsinha, pimenta-do-reino, sal, óleo para fritura e 30 g de queijo brie.
1° passo
Cozinhe as batatas e amasse-as, formando uma massa.
2° passo
Misture a massa com o bacalhau desfiado, os ovos e a cebola picada.
3° passo
Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto. Misture até que vire uma massa homogênea.
4° passo
Divida cada bolinho em porções de 65 g. Molde no formato de bolinhas, com o cubinho de queijo brie dentro.
5° passo
Frite em óleo pré-aquecido a 180 ºC.
Veja também: torta de bacalhau e couve
Que tal aprender mais uma receita com bacalhau? Dessa vez, uma torta simples e prática com couve refogada, que também é perfeita para o almoço de Páscoa.
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