Para que serve a casca da banana? Veja benefícios e como usar
Para que serve a casca da banana? Veja benefícios e como usar
Aprenda receitas criativas e saborosas com esse ingrediente
Benefícios
A casca de banana contém ácido gálico, polifenóis e flavonoides, além de fibras, vitamina C, cálcio, carotenoides e até o dobro de potássio da polpa.
Vale lembrar...
Apesar dos benefícios, o consumo da casca deve estar associado a uma alimentação equilibrada e a hábitos saudáveis para que seus efeitos positivos sejam aproveitados.
Na cozinha
Versátil e sustentável, esse ingrediente pode ser usado de diferentes formas na cozinha, principalmente no preparo de bebidas e doces. Confira, a seguir, sugestões de dar água na boca:
Vinagrete com casca de banana
Descubra como aproveitar a casca da banana no preparo de um vinagrete simples, prático e cheio de sabor.
Drinque com casca de banana
A chef Priscilla Herrera ensina o passo a passo desse preparo simples e refrescante.
Veja também: doce com casca de banana
Para aproveitar a banana de uma maneira saborosa, que tal experimentar os benefícios da sua casca nessa sobremesa saborosa?
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