Hibisco e limão: para que serve e por que tomar

A combinação de hibisco e limão dá origem a um chá saboroso e refrescante, uma alternativa simples para variar o cardápio de bebidas do dia a dia.

E a mistura é uma das preferidas de Tamara Klink, velejadora e escritora que atualmente atravessa o mar entre o Alasca e o Atlântico, e tem o hibisco entre seus ingredientes favoritos na cozinha em alto-mar.

O melhor de tudo é que para fazer a receita da brasileira não tem segredo. Quer aprender? Confira o passo a passo a seguir.

O chá perfeito de hibisco e limão

Para preparar o chá, Klink começa aquecendo a água até quase ferver e faz uma infusão de hibisco com açúcar. Depois, deixa a bebida amornar.

A velejadora, que foi a primeira latino-americana a atravessar sozinha o Ártico, diz que vale ter paciência: quanto mais tempo a mistura fica em repouso, melhor.

Já na hora de beber, ela adiciona gotas de limão ou rodelas da fruta junto com hortelã, resultando em um chá ainda mais gostoso. Veja a matéria completa.

Chá de hibiscoew.

Tem benefícios?

Muitos são os benefícios creditados ao hibisco. Entre os possíveis efeitos estão propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes que podem contribuir para a saúde da pele, além de auxiliar na digestão, favorecer a eliminação de líquidos e ajudar no controle da pressão arterial. Veja a matéria completa.

Já o limão é uma ótima fonte de vitamina C, nutriente relacionado à imunidade, e de ácidos como o cítrico e o málico. O cítrico, em especial, pode potencializar a ação de outros ingredientes presentes em uma mesma receita. Veja a matéria completa.

Vale lembrar...

Para cuidar da saúde por completo, é fundamental manter hábitos saudáveis, como a prática frequente de atividades físicas, uma boa alimentação e o consumo adequado de água. Antes de qualquer mudança na rotina, procure a orientação de um médico.

Seleção de Favoritos

Não é novidade que a forma como vivemos tem afetado diretamente os níveis de energia, concentração e qualidade do sono nos últimos anos. Pensando nisso, o Paladar apresenta, em parceria com o Pulsa, o guia Seleção de Favoritos, um material gratuito que reúne 14 receitas de bebidas pensadas para trazer mais nutrição e funcionalidade no dia a dia.

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