Ora-pro-nóbis: o que dizem especialistas sobre tomar o suco da planta? Veja receita

Em Minas, essa planta não tem nada de "não convencional". É muito usada em refogados e como acompanhamento. Suasfolhas são gostosas, nutritivas e fartas.Os brotos e o fruto também são comestíveis.Saiba mais.

Ora-pro-nóbis: o que dizem especialistas sobre tomar o suco da planta? Veja receita

A ora-pro-nóbis vem conquistando espaço na cozinha brasileira contemporânea, se tornando protagonista em receitas criativas. Entre elas está o suco verde do médico Alberto Gonzalez, delicioso, refrescante e um bom aliado da saúde.

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Benefícios da ora-pro-nóbis

A ora-pro-nóbis reúne fibras, proteínas de origem vegetal, além de minerais essenciais, como ferro, cálcio e magnésio, conforme explica a nutricionista Edvânia Soares.

Matéria completa

Ora-pro-nóbis

E mais...

A especialista destaca que a planta pode contribuir para aspectos importantes, como aumentar a sensação de saciedade e ajudar a preservar a massa muscular.

Ora-pro-nóbis

Hora da receita: ingredientes do suco

4 maçãs Fuji, 1 pepino caipira, 1 cenoura, folhas do entorno, 6 folhas (grandes) de almeirão, 4 chuchus, 7 folhas de ora-pro-nóbis, 4 folhas (pequenas) de dente-de-leão e 10 g de gengibre.

Receita completa

Corte o pepino em fatias finas

1° passo

Bata as maçãs picadas com pepino usando a cenoura como socador até formar uma papa. Adicione as folhas e o gengibre usando a mesma ou uma segunda cenoura. Lembre-se: ela deve ter um comprimento que mantenha a mão afastada da hélice.

Suco verde pronto

2° passo

Se for disponível um liquidificador do tipo “vitamix”, não precisa usar a cenoura como socador. Abra um coador de voal em uma vasilha larga e despeje a papa. Coe usando uma técnica de ordenha. Beba imediatamente cerca de 200 ml do suco pronto.

Vegetais

Lembre-se...

Bons hábitos diários, como uma dieta balanceada, a prática regular de atividades físicas e a ingestão adequada de água são fundamentais para manter a saúde em dia. Em caso de dúvidas, consulte sempre um médico.

Sucos

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