Especialistas testam e elegem a marca nº 1 de requeijão do mercado
O queijo cremoso é um grande participante do café da manhã do brasileiro. Muita gente acaba escolhendo simplesmente pelo preço, enquanto outras pessoas se recusam a trocar de marca.
Há quem defenda que o copo de vidro deixa o sabor diferente, enquanto outras pessoas não se importam com as embalagens plásticas.
Com isso, o Paladar testou 26 marcas diferentes de requeijão para te auxiliar e mostrar qual o melhor disponível no mercado. Veja o teste completo.
*Esse teste foi realizado na data 06/03/2025
Saiba como foi realizado o teste
As marcas foram testadas às cegas com produtos da mesma categoria: o requeijão tradicional. Algumas possuíam aditivos de queijo, mas estavam devidamente mencionados na embalagem.
Por fim, os requeijões foram servidos em pratos e provados in natura. Para limpar o paladar, os jurados intercalavam as colheradas de requeijão com goles de água com gás.
Itambé foi o requeijão campeão
Garantindo o Selo Ouro, o requeijão da Itambé foi avaliado como o mais cremoso, com sabor suave e equilibrado.
Não apresentou gosto residual ou textura de um produto com excesso de amido na receita, o que contou pontos positivos na avaliação. Na embalagem, há um aviso de adição de queijo mussarela à fórmula.
Segundo e terceiro lugar também se destacaram
- Com o Selo Prata ficou o requeijão da Tirolez. Este requeijão agradou o time de jurados, oferecendo sabor equilibrado, aroma neutro e textura perfeita. A coloração branquinha, típica de requeijão, também recebeu menções honrosas.
- Fechando o ranking, o D’Or ganhou o Selo Bronze. Os jurados classificaram como textura agradável, bom visual, sabor presente e delicado. Bem equilibrado.
Veja também: arroz de forno com requeijão
Agora que você sabe qual o melhor requeijão do mercado, que tal utilizar em uma receita saborosa de arroz de forno? Ela usa poucos ingredientes e é rápida; uma ótima opção para o almoço de domingo. Veja a receita completa.
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