Como preparar torta de limão na AirFryer?

WS SÃO PAULO 22/11/2024 - RECEITAS NATALINAS - PALADAR - Foto de receitas natalinas feitas na panela Air Fryer. Torta de limão foto (na air fryer e no prato) FOTO:Werther Santana/Estadão

Como preparar torta de limão na AirFryer?

A chef Bru Calderon, da Mondial, ensina o passo a passo dessa sobremesa clássica

Limão

Ingredientes

Você vai precisar de farinha de trigo, açúcar, manteiga, ovos, água, raspas de limão, leite condensado, suco de limão e ovos.

Receita completa

Colocando farinha em um recipiente de vidro que está sobre uma balança

1° passo

Em uma tigela, reúna a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, as gemas, a água e as raspas de limão, mexendo até formar uma massa lisa e uniforme.

Mulher preparando torta.

2° passo

Forre o fundo e as laterais de uma assadeira com a massa, pressionando bem, faça furos com um garfo e leve à AirFryer a 180°C por dez minutos.

Leite condensado

3° passo

Enquanto a base assa, misture o leite condensado ao suco de limão até obter um creme homogêneo. Após a massa esfriar, espalhe o creme de limão sobre ela, distribuindo de maneira uniforme.

SÃO PAULO 14/02/2025 PALADAR AIR FRYER MONDIAL - PRATOS EMPANADAS PREPARADOS NAS AIR FRYER FOTO ALEX SILVA/ESTADÃO

4° passo

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar quando começarem a ganhar firmeza e continue batendo até obter picos firmes. Cubra a torta com o merengue e finalize na AirFryer a 200°C por dois minutos.

TB 15-10-2025 SÃO PAULO - SP / PALADAR - DOCES SEM AÇUCAR PARA O NATAL - Torta Crumble de maçã. Foto: Taba Benedicto/Estadão

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Com nozes e sem glúten, o sabor dessa torta vai te surpreender; confira o passo a passo.

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