Aprenda o drink perfeito para o carnaval

TQ SÃO PAULO 12.11.2025 PALADAR CADERNO 2 Receitas do bartender Thiago Pereira para drinks para o final de ano: Sayuri (drink vermelho), asian mist (com detalhe vermelho no copo) e coco love mojito. Foto Tiago Queiroz/Estadão

Mojito perfeito

Essa receita de mojito feito pelo bartender Daniel Santos é ideal para um drink fácil e saboroso

Planta de menta

Ingredientes

60 ml de rum, 25 ml de suco de limão, 40 ml de água com gás, 10 a 12 folhas de hortelã, Gelo, 1 fatia de limão

Hortelã

1° Passo

Aperte as folhas de hortelã e acrescente dentro do copo.

Cubos de gelo.

2° Passo

Adicione gelo e os ingredientes.

Água com gás

3° Passo

Deixe por último a água com gás.

TQ SÃO PAULO 12.11.2025 PALADAR CADERNO 2 Receitas do bartender Thiago Pereira para drinks para o final de ano: Sayuri (drink vermelho), asian mist (com detalhe vermelho no copo) e coco love mojito. Foto Tiago Queiroz/Estadão

4° Passo

Mexa um pouco, apenas para misturar os ingredientes.

Chá de gengibre

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Nutricionista indica opções simples que ajudam na hidratação, reposição de nutrientes e suporte ao organismo após excessos de bebida e noites mal dormidas.

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