Aprenda a fazer pavê de chocolate com morango delicioso

Pavê de chocolate com morango cortado

Aprenda a fazer pavê de chocolate com morango delicioso

Nesta receita você aprende a transformar um doce comum em uma versão especial, com camadas que equilibram frescor e um toque sofisticado de licor de cereja, resultando em uma sobremesa elegante e perfeita todas as ocasiões.

Chocolate e morango

Ingredientes

600 g de chocolate ao leite, 400 g de creme de leite uht, 50 ml de kirch (licor de cereja), 700 g de morango, 400 g de bolacha maisena, 300 ml de leite integral, 100 g de chocolate ao leite e 100 g de chocolate branco.

Receita completa

SÃO PAULO 08/03/2024 PALADAR TUDO SOBRE CHOCOLATES - "tudo sobre chocolate", chocolates preparados pela chef Tailla receitas de ganache, brigadeiro e caldas na cozinha do faculdade hambi morumbi FOTO ALEX SILVA/ESTADAO

1º passo

Faça uma ganache com o chocolate, creme de leite e kirch.

Cortando morango

2º passo

Pique os morangos.

Copo de leite com biscoito dentro.

3º passo

Embebede a bolacha no leite, monte camadas e finalize com a ganache

Pedaço de pavê sensação com chocolate e um morango por cima.

4º passo

Decore com chocolate branco e preto picado e leve a geladeira por 4 horas.

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Receita completa

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