Receita prática de bolo de mandioca no liquidificador
Receita prática de bolo de mandioca no liquidificador
Aprenda a fazer esse bolo delicioso de mandioca, que é perfeito para o café da tarde.
Passo a passo
A receita simples é da chef Vivi Wakuda, que ensina o passo a passo do preparo. Confira:
Ingredientes
Você vai precisar de 50g de coco ralado, 400g mandioca ralada, 2 ovos, 200 ml leite coco, 250 g açúcar refinado, 40 g manteiga sem sal derretida, 1 pitada de sal, 10 g fermento químico em pó e coco ralado a gosto para polvilhar.
1º passo
Aqueça o forno a 180º graus. Em seguida, no liquidificador, coloque a mandioca, o coco, os ovos, o leite de coco, a manteiga e o sal.
2º passo
Bata tudo até que fique homogêneo. Acrescente o fermento e misture. Transfira a massa para uma forma de 20 cm untada com manteiga e açúcar.
3º passo
Leve ao forno pré-aquecido e asse por 40 a 50 minutos. Espere esfriar e desenforme o bolo. Polvilhe coco ralado a gosto por cima e sirva.
Veja também: bolinho de mandioca
Saiba como fazer essa outra receita com mandioca, que é um petisco saboroso e prático de fazer.
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