Café e cultura no Capô, que abre nesta quinta, 25, em casarão histórico no Centro

Abre nesta quinta feira mais uma atração gastronômica, e cultural, no Centro de São Paulo. O Café Capô fica dentro do casarão histórico que abriga o Instituto Capobianco. E, por hora, abre apenas de sexta a domingo, paralelamente às produções teatrais em cartaz na casa.

A chef Ariana Lenti, do Dasturca, assume a cozinha da da casa e também a curadoria da programação cultural que deve rolar no espaço. “Estamos pensando em criar um espaço de encontros, de livros e que pequenos shows musicais”, revela. A festa de inaguração nesta quinta-feira, só para convidados, terá pocket show da cantora e atriz Talma de Freitas. “A ideia é ter, além do café aberto durante as peças em cartaz no Instituto, uma programação quinzenal em outros dias da semana a partir do mês de julho”, antecipa Ariana.

A chef Ariana Lenti, do Dasturca, comanda novo café no Centro Histórico de SP

Lanches e cafés são destaques no cardápio. Como cada peça tem um público diferente, Ariana adapta as ofertas gastronômicas ao público do dia. “Acho muito limitante trabalhar com cardápio fixo, gosto do dinamismo de um cardápio que muda constantemente”, diz Ariana, enquanto lista os destaques do seu café: bolo, sopa do dia, sanduíche e bons drinques, com ou sem álcool. “Gosto de misturar referências das minhas raízes árabes como meu mundo baiano; aqui você vai encontrar míni-pizzas com zátar e também empadinha de xinxim de galinha”.

Rua. Álvaro de Carvalho, 97 - Centro Histórico de São Paulo. Sexta e sábado das 18h30 às 1h30; domingo das 16h30 às 23h30

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